Наш партнёр компания OVOPOL (Польша) - один из лидеров на европейском рынке переработки яиц.
Модернизация и развитие технологий и производственных основ, которым владельцы компании уделяли внимание с самого момента её основания в 1951 году, создают возможность выпускать продукцию высшего качества, а также неуклонно увеличивать производственные мощности. Не менее интенсивно расширяются рынки сбыта и ассортимент.
Система управления качеством и безопасностью OVOPOL соответствует международным стандартам ISO 9001 и ISO 22000. С целью гарантии полной безопасности и быстрой идентификации каждой партии товара все стадии производства последовательно задокументированы и зарегистрированы.
В OVOPOL действует современная лаборатория, где проводится анализ микробиологических показателей выпускаемой продукции.
Сырьём для производства сухих продуктов OVOPOL являются свежие куриные яйца, которые поставляют самые крупные птицефермы Польши и соседних стран. Все поставщики находятся под постоянным ветеринарным наблюдением контролирующих органов и проверяются национальным Департаментом качества, по меньшей мере, раз в год. Кроме того, в OVOPOL организован регулярный внутренний аудит птицеводческих ферм, поставляющих сырьё на завод компании. Тесное сотрудничество с владельцами ферм гарантирует поставки сырья стабильно высокого качества.
Представители Союзоптторга посетили IV Форум производителей безалкогольных напитков, который традиционно прошел в Санкт-Петербурге с 7 по 9 декабря 2021 года. С докладами на форуме выступили ведущие специалисты отрасли из Москвы, Петербурга, Новосибирска, Ростова-на-Дону.
Cобственному производству Союзоптторга, которое специализируется на выпуске комплексных ингредиентов для создания различных продуктов питания, исполнилось 6 лет.
Агар-агар — это вещество с амфорной структурой, которое легко растворяется при кипячении в горячей воде, а после охлаждения застывает, образуя студень.
Аминокислоты - питательные вещества, из которых состоят все белки организма. В бодибилдинге аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят из белка, то есть аминокислот.
Белок коллаген составляет основу соединительных тканей кожи, хрящей, сухожилий, связок. Ингредиент используют в качестве добавки при производстве пищевой продукции.
Ароматизаторы предназначены для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса. Ингредиенты состоят из вкусоароматических соединений натурального или синтетического происхождения.
Антиоксиданты замедляют процессы окисления жиров, применяемых при производстве продуктов. Пищевые антиокислители позволяют продлить срок годности пищевых продуктов.
Камедь тары предсталвяет собой белый или бежевый порошок без запаха, производится путем отделения и перемалывания эндосперма семян Caesalpinia spinosa.
Бета-каротин — это желто-оранжевый пигмент натурального или синтетического происхождения. Краситель получают с помощью экстракции из моркови, пальмового масла, кукурузы и других продуктов, богатых каротином или путем химического синтеза.
