Наш партнёр компания Algas Marinas /Чили/ - один из крупнейших производителей ингредиентов пищевой промышленности и поставщиков пищевых ингредиентов, в частности, агара, в мире.
Предприятие основано в 1960 году, располагается в Сантьяго, столице Чили. В его ассортименте два типа агара, получаемого из водорослей Gracilaria Chilensis: агар 700 Algamar и агар 900 Algamar.
Algas Marinas славится своим высочайшим уровнем контроля качества, имеет сертификаты ISO и HACCP.
Продукция компании широко известна на мировом рынке. Algas Marinas экспортирует ингредиенты пищевой промышленности в Европу, страны Юго-Восточной Азии и Америки.
Торговая марка Algamar хорошо знакома и российским кондитерским предприятиям: агар этого поставщика пищевых ингредиентов пользуется в нашей стране огромным спросом.
ГК «Союзоптторг» является официальным дистрибьютором Algas Marinas в России и странах СНГ.
Ингредиенты Algas Marinas в ассортименте ГК "Союзоптторг"
1 августа 2022 года ГК «Союзоптторг» приняла участие в заседании общего собрания Союзнапитков, а также в праздновании 20-летия, оба события состоялись в Общественной палате Российской Федерации г. Москвы.
15 июня технологи "Союзоптторга" прошли курсы повышения квалификации «Традиционные и инновационные пищевые ингредиенты в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий»
Агар-агар — это вещество с амфорной структурой, которое легко растворяется при кипячении в горячей воде, а после охлаждения застывает, образуя студень.
Аминокислоты - питательные вещества, из которых состоят все белки организма. В бодибилдинге аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят из белка, то есть аминокислот.
Белок коллаген составляет основу соединительных тканей кожи, хрящей, сухожилий, связок. Ингредиент используют в качестве добавки при производстве пищевой продукции.
Ароматизаторы предназначены для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса. Ингредиенты состоят из вкусоароматических соединений натурального или синтетического происхождения.
Антиоксиданты замедляют процессы окисления жиров, применяемых при производстве продуктов. Пищевые антиокислители позволяют продлить срок годности пищевых продуктов.
Камедь тары предсталвяет собой белый или бежевый порошок без запаха, производится путем отделения и перемалывания эндосперма семян Caesalpinia spinosa.