Продажа пищевых ингредиентов / Публикации / Со снэком по жизни

Со снэком по жизни

Со снэком по жизни
 
Мировой, а в его составе  и российский, рынок снэков сегодня очень интенсивно развивается. 
Это, безусловно, результат  ускорения современного общества: всё больше вопросов мы решаем на ходу. Вот и питаться многие из нас стараются по пути на работу, в университет, за рулём автомобиля, чтобы не терять ни минуты даром. 
Если проанализировать, какие снэковые новинки появлялись в Европе за последние годы /Рис. 1/, то явно заметно смещение в сторону более  полезных  снэков:  почти 20% ото всех новых продуктов в сегменте приходится на различные цельнозерновые,  протеиновые, энергетические батончики. А вот чипсы европейские производители выводят на рынок всё реже.  


 
 
Что касается вкусов, то по опыту ГК «Союзоптторг», одного из ведущих дистрибьюторов пищевых ингредиентов в  России и странах СНГ,  в последнее время всё чаще поступают запросы от отечественных предприятий на подбор необычных ароматизаторов для чипсов, сухариков, орешков.  Потребитель ищет новые гастрономические впечатления:  многие из нас путешествуют, знакомятся с кулинарными традициями  других стран и не хотят забывать понравившиеся вкусы и дома.  Именно поэтому в ассортименте ГК «Союзоптторг» пару лет назад появилась серия этнических вкусов для снэков: например, соус Чипотл, Тартар, из последних азиатских новинок  - Утка пекинская, Стейк по-тайски, а также  изысканная европейская Креветка в белом вине….

Но, конечно,  традиционные снэковые вкусы  - сыр, бекон, шашлык, сметана и лук,  - продолжают удерживать пальму первенства не только на российском, а, как видно из маркетинговых данных, и на западноевропейском рынке (Рис. 2). 


 
Подобрать наиболее выигрышные вкусы, которые понравятся именно вашим покупателям, с учётом региональной специфики и особенностей позиционирования, помогут технологи ГК «Союзоптторг». В нашем  распоряжении очень широкий ассортимент вкусообразующих ингредиентов Symrise/Германия/: опыт, знания и богатый выбор позволят сделать вкусный, конкурентоспособный продукт для российского рынка. 
 
Пожалуйста, обращайтесь в любой удобный Вам филиал ГК «Союзоптторг»!  
 

журнал «Russian Food & Drinks Market», №2, 2017


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх