Продажа пищевых ингредиентов / Публикации / Кулинарные пасты

Кулинарные пасты

На фоне наблюдающейся инфляции, которая с начала 2015 года составила, по данным Росстата, около 10%,  и роста цен на продукты питания, россияне оптимизируют свои расходы, в том числе, за счёт  пересмотра ежедневного рациона питания.   Минимум на 10-15% снизилось  потребление по основным группам продуктов в первом полугодии текущего года по сравнению с 2014 годом. И всё чаще покупатели  отдают предпочтение  более дешёвым  товарам,  например, таким  как замороженные полуфабрикаты.

Однако и в этой  относительно недорогой категории наши соотечественники хотят  иметь возможность  выбирать качественные продукты, питательные,  максимально натуральные по составу, полезные, и, конечно, вкусные.

Удовлетворить данный потребительский запрос специалисты  ГК «Союзоптторг»  предлагают вам с помощью кулинарных паст /производитель Symrise, Германия/.  Технологами компании  разработаны рецептуры для их использования в качестве начинки  для замороженных блинов и булочек.  Кулинарные пасты могут применяться и как основной наполнитель, и как дополнительный компонент, придающий оригинальный вкус мясной или овощной начинке.

Важное преимущество  кулинарных паст в том, что они  делаются только из натуральных  составляющих.  Например, в состав  Копчёной пасты чили входят  измельчённый чили, вода, томатная паста, порошок глюкозы, кислота, копчёная соль, соль и порошок чили.

Так что, даже предлагая покупателям продукт экономкласса, вы можете следовать   тенденции «чистой этикетки» и выгодно позиционировать свой  товар.

Выпуская замороженные полуфабрикаты с кулинарными пастами,  Вы удовлетворите и ещё один актуальный потребительский запрос:  продукт должен быть интересным, оригинальным, необычным. Люди ищут гастрономических приключений, даже в условиях экономической нестабильности и снижения повседневных расходов.

Кулинарные пасты, предлагаемые ГК «Союзоптторг»,  позволяют придать готовому продукту вкус этнической кухни, например, болгарской. Приготовьте блины с пастой на основе сладкого красного перца!

Или остро-сладкие блины и пирожки в индийской традиции, с Тикка-пастой и  Карри-пастой.  В их составе множество специй и трав  -  кориандр, кумин, чили, паприка, гвоздика, турмерик.

Можно предложить покупателям  продукты и с более привычными, европейскими вкусами. В ассортименте ГК «Союзоптторг» имеется несколько кулинарных паст, передающих традиционные английские мясные вкусы: Британская говядина, Британская свинина, Британская курица. И снова только натуральные ингредиенты, в том числе мясная паста.

А если играть на популярности среди наших соотечественников блюд итальянской кухни, то обязательно следует ввести в ассортимент замороженные блины и  булочки с пастой Вяленые томаты.

Отдельно хотелось бы отметить, что  любая выпечка с кулинарными пастами, то есть имеющая гастрономический вкус, воспринимается покупателями как менее калорийная по сравнению со сладкими пирогами, булочками, блинами.  Как показывают результаты опросов, потребители не могут полностью отказаться от вкусной сдобы, но выбирая из двух «зол», выбирают всё-таки меньшую,  несладкую.

Как видите, перспективы применения кулинарных паст в составе замороженных полуфабрикатов очень широкие. И так как это новый ингредиент, натуральный, придающий конечному продукту оригинальный, яркий вкус,  с его помощью есть реальная возможность укрепить свою позицию на рынке.

Поэтому предлагаем  Вам обращаться в любой удобный  филиал ГК «Союзоптторг» для получения образцов кулинарных паст Symrise, а также базовых рецептур и рекомендаций технологов.

ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России.


журнал «Масла и жиры», №9-10, 2015


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх