Публикации и новости ГК Союзоптторг


12.03.2012

Прозрачность - один из ключевых показателей качества пива. Технологи ГК "Союзоптторг" советуют, как избежать помутнения напитка в процессе его производства и всего срока хранения




12.02.2012

В условиях стремительного роста цен на гуаровую камедь производители продуктов питания ищут замену этому дорогому ингредиенту. ГК "Союзоптторг" предлагает проверенное решение: КМЦ (поставщик Akzo Nobel, Нидерланды).




Производство спортивного питания - активно развивающееся сейчас направление. В этом материале технологи ГК "Союзоптторг" дают рекомендации, какие ингредиенты использовать в специальных пищевых продуктах, чтобы сделать их максимально эффективными для спортсменов (с точки зрения наращивания мышечной массы, поддержания общего тонуса организима и т.п.).




Разработка и подбор вкусов, которые правильно лягут на основу и раскроются, за счёт чего продукт понравится потребителю, – здесь без участия опытного технолога не обойтись




Мировой рынок агара развивается очень динамично. Причём, спрос стабильно превышает предложение. Возникает ажиотаж; дело порой доходит до столкновений и применения некорректных методов ведения бизнеса. О ситуации с агаром в России мы рассказываем в этом материале.




Новости 141 - 145 из 145
Начало | Пред. | 4 5 6 7 8 | След. | Конец

наверх