Продажа пищевых ингредиентов / Публикации

Публикации

Конжаковые перспективы
Наша компания очень внимательно следит за развитием мирового рынка ингредиентов. Мы регулярно посещаем отраслевые выставки в разных частях света, встречаемся с поставщиками, тестируем новинки, а также конечные товары, чтобы предлагать вам, нашим клиентам, самые современные, технологичные решения для создания конкурентоспособных продуктов питания. 
Один из таких интересных и перспективных ингредиентов - конжаковая камедь.
Как именно её использовать, каковы её особенности, преимущества, читайте в этом материале. И конечно, узнавайте у менеджеров в любом филиале ГК "Союзоптторг"!

журнал "Бизнес пищевых ингредиентов", №6, 2018
Протеиновые кексы
Сегодня белком обогащают самые разные продукты питания.
Технологи ГК "Союзоптторг" разработали рецептуру протеиновых кексов. Общее содержание белка в них составляет 10%. Помимо этого в продукте и другие функциональные ингредиенты. Подробности - в этом материале.

журнал «Кондитерская и хлебопекарная промышленность», №4, 2017
Элитный алкоголь: как привлечь внимание покупателей?
Технологи ГК "Союзоптторг" традиционно предлагают клиентам нашей компании идеи для новых продуктов. На этот раз сразу несколько оригинальных решений для алкогольных напитков, а также интересный и модный продукт-гибрид. Читайте в этом материале!

журнал «Пиво и напитки», №6, 2014
Всё дело - в КАЗЕИНЕ!
Предлагаем решение, как обеспечить качество и необходимые характеристики плавленых и имитационных сыров. С помощью сычужного казеина. Особенно актуальное предложение в свете мер по импортозамещению! Подробности в этом материале.

журнал «Молочная река», №4, 2014
Ароматы ванили для молочных продуктов
Об актуальности ванильного вкуса для молочных продуктов. Широчайший ассортимент ГК "Союзоптторг" позволяет подобрать вкусообразующие ингредиенты, передающие тончайщие нюансы ванили. Детали в этом материале.

журнал «Молочная промышленность», №3, 2015
Актуальный вопрос - НАТУРАЛЬНЫЕ красители
Ещё раз обратимся к насущной теме перехода на натуральные красители и корректировки рабочих рецептур. Если Ваше предприятие только собирается приступить к этому трудоёмкому процессу, обращайтесь к нам за консультациями и технологической поддержкой.

журнал «Russian Food & Drinks Market», №6, 2014
Всё о молочных белках
Редакция журнала "Молочная промышленность" попросила наших технологов выступить экспертами и написать материал о молочных белках. ГК "Союзоптторг" уже 5 лет работает с данной группой ингредиентов; за это время накоплен богатый опыт, которым мы охотно делимся с нашими клиентами. Молочные белки - это индивидуальный продукт, при составлении рецептуры требуется учитывать множество параметров и условий. В предлагаемом материале - только общая информация, а более подробно обо всех технологических нюансах Вы узнаете, обратившись в любой филиал ГК "Союзоптторг".

журнал «Молочная промышленность», №11, 2014
Про сыр и цвет
Рекомендации от специалистов нашей компании, как придать сыру "правильный" цвет с помощью натуральных красителей.

Сыроделие и маслоделие, №5, 2016
Новый кондитерский каррагинан
Жевательный мармелад - это тот популярный продукт, который хотели бы иметь в своём ассортименте многие кондитерские фабрики. Однако сложность в подборе каррагинана, который будет иметь стабильные характеристики, затрудняет этот процесс.
Технологи ГК "Союзоптторг" разарботали новый кондитерский каррагинан, который сделан с учётом специфики производства, адаптирован к российскому оборудованию и способу производства. Подробнее о новинке читайте здесь >>

Кондитерские изделия и технологии, №3, 2016
Вкус итальянской жизни
Продолжаем помогать нашим клиентам, российским масложировым комбинатам, придумывать и создавать новые соусы.
На этот раз приглашаем вас в путешествие по Италии: предлагаем широкий ассортимент типично итальянских вкусов.

Масла и жиры, №11-12, 2016
Показать еще

1 2 3 4

Публикации

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх