Продажа пищевых ингредиентов / Публикации

Публикации

Желатин в молочных продуктах
Об актуальных возможностях применения желатина в составе различных молочных продуктов, технологических особенностях ингредиента - в этом материале. За более подробной информацией обращайтесь, пожалуйста, к специалистам нашей компании.

Молочная промышленность, №3, 2017
Тук-тук! Крекер к вам стучится
О причинах роста популярности крекеров, вкусах, которые пользуются особым спросом, общих тенденциях рынка снэков... - обо всём читайте в этом материале!

Бизнес пищевых ингредиентов, №6, 2016
Вкус итальянской жизни
Продолжаем помогать нашим клиентам, российским масложировым комбинатам, придумывать и создавать новые соусы.
На этот раз приглашаем вас в путешествие по Италии: предлагаем широкий ассортимент типично итальянских вкусов.

Масла и жиры, №11-12, 2016
Полезное мороженое
Тенденция здорового питания всё больше охватывает российский продовольственный рынок.
Коснулась она и сегмента мороженого.
Как сделать мороженое полезнее, рассказывают технологи ГК "Союзоптторг".

Молочная промышленность, №11, 2016
Что в соусе тебе моём?
Мировой рынок соусов в настоящее время активно развивается.
О вкусовых предпочтениях российских потребителей - в этой статье.

Масла и жиры, №10-11, 2016
Агар заказали?
Осень – традиционно горячий сезон для кондитерских фабрик: безостановочно идут отгрузки, бурлит производство… Но это и время дефицита агара.
ГК "Союзоптторг" по праву считается экспертом по работе с данным ингредиентом: мы поставляем его кондитерским фабрикам России уже более 15 лет.
Как будет складываться ситуация на рынке агара в этом сезоне? Читайте прогнозы наших специалистов!

Бизнес пищевых ингредиентов, №4, 2016
Новый кондитерский каррагинан
Жевательный мармелад - это тот популярный продукт, который хотели бы иметь в своём ассортименте многие кондитерские фабрики. Однако сложность в подборе каррагинана, который будет иметь стабильные характеристики, затрудняет этот процесс.
Технологи ГК "Союзоптторг" разарботали новый кондитерский каррагинан, который сделан с учётом специфики производства, адаптирован к российскому оборудованию и способу производства. Подробнее о новинке читайте здесь >>

Кондитерские изделия и технологии, №3, 2016
Цветные будни
Прошло почти девять лет со дня публикации исследований Саутгемптонского Университета /Великобритания/ о влиянии искусственных красителей на детей.

Кондитерские изделия и технологии, июль, 2016
Про сыр и цвет
Рекомендации от специалистов нашей компании, как придать сыру "правильный" цвет с помощью натуральных красителей.

Сыроделие и маслоделие, №5, 2016
Геллановая камедь – уникальный ингредиент для воплощения новых идей
Производители продуктов питания и напитков в сегодняшнее непростое время стараются оптимизировать производство и максимально сократить издержки. При этом по-прежнему необходимо расширять ассортимент, разрабатывать интересные новинки, чтобы удерживать лояльных потребителей и привлекать новых.

Бизнес пищевых ингредиентов, №3, 2016
Показать еще


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

Форма отправки сообщений временно отключена

Версия для печати


 
 
0
наверх