Продажа пищевых ингредиентов / Сахаристая кондитерская продукция / Фруктовые гранулы Symrise

Фруктовые гранулы Symrise

11 Сентября 2009
ГК "Союзоптторг"предлагает Вам новый вид ароматизатора - "Фруктовые гранулы" для растворимых десертов, выпечки, жевательной резинки, жевательных конфет, шоколадных начинок и хлопьев.

 


Решение, опережающее время!

Фруктовые гранулы изготовлены с применением новейшей технологии сушки, распылением топнот
ЭФФЕКТ: текстура фруктовых гранул сходна с текстурой фруктов сублимационной сушки.
 

Преимущества фруктовых гранул:

с точки зрения производства, реализации, потребления

с точки зрения свойств ингредиента и получаемого готового продукта

  • улучшение внешнего вида и вкуса конечного продукта
  • возможность придать оригинальный фруктовый профиль
  • возможна композиция двух и более вкусов
  • однородное распределение в продукте
  • легкость в применении
  • снижение себестоимости по сравнению с использованием фруктов
  • возможность изобразить фрукты на упаковке
  • стабильность в тесте без окрашивания других ингредиентов.
  • стабильное и высокое качество мирового гиганта компании «Symrise» (Германия)
     
  • высокое содержание натуральных фруктов составляет от 16 до 20%
  • дополнительные натуральные фрукты в конечном продукте
  • вкусные частицы с мягкой структурой в продукте без семян и зерен
  • не происходит комкования, нет пыли
  • срок хранения: 450 дней

Области применения фруктовых гранул
  • позволяют расширить ассортимент выпускаемой и разработать новые виды продукции; в различных видах продуктов для того, чтобы предложить потребителю особенный вкус
  • идеально подходят для продуктов, где добавление частиц фруктов улучшит визуальные или вкусовые свойства (хлопья и мюсли, батончики из зерновых, печенье и выпечные изделия, шоколад с начинкой или без начинки, жевательные конфеты, растворимые десерты, жевательная резинка, мороженое и т. д.)
  • в составе продуктов, где не могут быть использованы фрукты сублимационной сушки из-за особенностей производственного процесса (шоколад с начинкой или без начинки, жевательная резинка, жевательные конфеты и т. д.)

Фруктовые гранулы Symrise – это новая разновидность ароматизатора для растворимых десертов, выпечки, жевательной резинки, жевательных конфет, шоколадных начинок и хлопьев.

 

 

Все новости »

Полезная информация

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх