Продажа пищевых ингредиентов / Новости компании / ТЕНДЕНЦИИ МИРОВОГО РЫНКА

ТЕНДЕНЦИИ МИРОВОГО РЫНКА

25 Января 2018

Профессионализм и высокий уровень знаний специалистов ГК «Союзоптторг» не нуждается в подтверждении. 
Информация – один из наших ценнейших инструментов работы.
Проводя лабораторные испытания и тестирования, тесно сотрудничая с поставщиками, взаимодействуя с ведущими научными институтами, посещая выставки, конференции, семинары, встречаясь с многочисленными клиентами, мы ежедневно пополняем свою базу знаний, повышаем профессиональные компетенции. 
Это позволяет нам гарантировать клиентам качественный, стабильный результат при внедрении наших ингредиентов. 
 
Ниже представлен краткий обзор тенденций, которые будут определять развитие мирового рынка продуктов питания в 2018 году
/по прогнозу международного маркетингового агентства Innova/.
В реализации этих тенденций вам всегда помогут специалисты ГК «Союзоптторг»! 



1. Облегчённое удовольствие
Это не о диетическом питании. Это о том, чтобы не отказываться от привычных гастрономических удовольствий, но есть чуть-чуть более полезную пищу /менее сладкую, солёную, меньшими порциями и т.п./

2. Не только в кофейне
Растёт популярность кофейных и чайных вкусов: их всё чаще используют при создании самых разных продуктов питания. 

3. Скажите это цветом
Покупатели выбирают продукт в магазине в первую очередь глазами. Поэтому так важен его внешний вид. Особенно яркий, насыщенный цвет! 
Естественно, что окрашены продукты должны быть НАТУРАЛЬНЫМИ ингредиентами!

4. Разумный выбор
5. Полный цикл

В последние годы идеи «правильного состава» продукта, «чистой этикетки» будоражат умы покупателей, а вместе с тем и рынок: производители постоянно корректируют рецептуры, делая продукты максимально натуральными, повышая их функциональность. 
Теперь покупателей волнует уже не только сам продукт, но и технология его производства, вопрос экологичности упаковки и т.п.

6. Богатое разнообразие
Задача производителя – сделать индивидуальный продукт.
На рынке появляются продукты с небольшими отличиями, но эти отличия позволяют «зацепить» потребителя, создавая у последнего ощущение, что данный товар создан специально для него! 

7. Дома, как в ресторане
Потребители довольно часто ходят в рестораны, кафе, бары, пробуют там интересные высококачественные блюда и хотят есть так же и дома. Отсюда высокие требования, предъявляемые к продуктам питания в магазине, и интерес к нестандартным решениям, вкусам, текстурам. 

8. От снэков к перекусам
Тенденция снэкофикации обретает новую форму: 
снэки постепенно превращаются в полезные перекусы, то есть в более здоровую и полезную еду.

9. Правильно произведён
«Как произведён продукт? Какие виды переработки использовались для его получения?»,  -  такие вопросы сегодня всё чаще волнуют покупателей и определяют их выбор. 
Продукт, на упаковке которого размещена подобная информация, вызывает больше доверия.  

10. Морской сад
В свете развития идеи здорового питания снижается потребление мяса и продуктов мясопереработки. 
И появляются замены - из рыбы и морепродуктов.
 

Для получения более подробной информации
о потребительских тенденциях рынка продуктов питания в 2018 году
обращайтесь, пожалуйста, в любой удобный Вам филиал ГК "Союзоптторг". 

 
МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ СЛЕДОВАТЬ ТЕНДЕНЦИЯМ!!!
Все новости »

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх