Продажа пищевых ингредиентов / Новости компании / МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: тенденции в 2015 году

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: тенденции в 2015 году

23 Января 2015

Клиентоориентированный подход обеспечит вашему предприятию успех в продажах. 
Что будет определять потребительский спрос на молочные продукты в наступившем году?  
Помимо тенденций, общих для всех направлений пищевой промышленности,  в молочной отрасли наблюдаются свои особенности. 
 

Ниже перечислены некоторые тенденции потребительского спроса на МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
/прогноз на 2015 г., по данным международного агентства Innova Market/: 
 
 
1. «Чистая» этикетка 
Для молочной отрасли эта тенденция актуальна, наверное, в первую очередь. 
Чтобы усилить ощущение натуральности и безвредности, производители активно используют зелёный цвет, изображения коров и фотографии лугов при оформлении упаковки. 
 
2.  Белок идёт!
Белок выступает как функциональный ингредиент.
 
3.  Еда на завтрак
Молочные продукты позиционируются как утренняя пища, прекрасная замена каши и готовых завтраков.
 
4.  Фермерское молоко
Всё чаще производители указывают на упаковке, что получают молоко и другие ингредиенты от местных фермеров и небольших предприятий. Таким образом подчёркивается, что молочная продукция имеет более высокое качество по сравнению с продуктами массового производства.
 
5.  Готовим дома вкусную, полезную пищу
Люди хотят готовить дома оригинальные, разнообразные блюда /такие же, как подают в ресторанах/.
Эта еда должна быть полезной, питательной, с натуральными ингредиентами.
Надо предоставить потребителям такую возможность!
 
6. Вкусы: острые, пряные, изысканные 

7. Этнический акцент

8. Хорошо для пищеварения
 
9.  Работаем с текстурой
 
10. Снижаем сахар



Для получения консультаций, а также более подробной информации о тенденциях потребительского спроса на МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ обращайтесь, пожалуйста, в удобный Вам филиал ГК «Союзоптторг». 
Все новости »

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх