МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для плавленых сыров (пастообразных, ломтевых)
Концентрат молочного белка можно использовать в пастообразные и ломтевые плавленые сыры.Ингредиент выпускается французской компанией Ingredia и поставляется в Россию в любом объеме. Пищевая добавка существенно улучшает качество и вкусовые характеристики готового продукта, хорошо связывает влагу.
Группа компаний «Союзоптторг» поставляет концентрат молочного белка в любом объеме по доступным ценам. Ингредиент может использоваться в продукты с рекомбинированным составоми позволит устранить некоторые пороки таких сыров. Дополнительно к белкам можно приобрести стабилизаторы, пектины и другие виды аналогичной продукции.
Перейти в каталог
Как увеличить продажи в условиях дефицита молока-сырья >>
Компаунды для аналоговых сыров >>
Оптимальный баланс жир/белок в сыроделии - Ваша дополнительная прибыль >>
Применение молочных белков в производстве сыра >>
Полезная информация
Публикации
|
