МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для мороженого
Перейти в каталогПрименение технологически функциональных белков Procream 151C в производстве мороженого >>
Полезная информация
-
03.12.2018Попробуйте
наши КРАСЯЩИЕ ингредиенты -
26.04.2018Ингредиенты ГК «Союзоптторг»
В КОСМОСЕ!!!
-
22.11.2017Lactium - натуральный ингредиент из молока, с успокаивающими свойствами
-
17.11.2016Готовь сани летом, а телегу зимой!
Наши идеи для расширения
Вашего ассортимента
Публикации
-
23.11.2017Пищевые ингредиенты для молока с успокаивающими свойствами, например, гидролизат молочного белка Lactium.
Подробнее читайте ниже. И заказывайте образцы ингредиента для тестирования! -
24.03.2015Обеспечить стабильное качество мороженого, улучшить его органолептические характеристики, гарантировать необходимые функциональные свойства готового продукта возможно с помощью современных ингредиентов. В этом еще раз убедились руководители и специалисты крупнейших российских хладокомбинатов, принявшие участие в семинаре «Секреты французского мороженого», который состоялся в начале апреля во Франции.
-
17.11.2014Редакция журнала "Молочная промышленность" попросила наших технологов выступить экспертами и написать материал о молочных белках.ГК "Союзоптторг" уже 5 лет работает с данной группой ингредиентов; за это время накоплен богатый опыт, которым мы охотно делимся с нашими клиентами. Молочные белки - это индивидуальный продукт, при составлении рецептуры требуется учитывать множество параметров и условий. В предлагаемом материале - только общая информация, а более подробно обо всех технологических нюансах Вы узнаете, обратившись в любой филиал ГК "Союзоптторг".
|
