Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Яичный желток / EPS (Eurovo)

Яичный желток

Производитель	Eurovo /Италия/
Особенности	Для производства майонеза и других соусов придаёт эмульсионным продуктам термостабильные свойства обладает высокими эмульгирующими способностями имеет ярко выраженный яичный вкус

Яичный желток производства итальянской компании Eurovo по своим вкусовым характеристикам практически идентичен натуральному продукту. Поставляется в виде порошка желтоватого или оранжевого оттенка и применяется для производства различных соусов и майонезов. Использование желтка повышает термостабильность эмульсионных продуктов.
Изготовленный по оригинальной технологии яичный желток позволяет получить устойчивую во времени эмульсию, придает продуктам отличный вкус, защищает от окисления, предотвращает потери качества в цикле замораживание-оттаивание. Использование желтка позволяет отказаться от красителей. Группа компаний «Союзоптторг» также предлагает купить различные пищевые ингредиенты, в том числе консерванты, молочные кислоты, пектины.

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89

Отправить ссылку коллеге

Отправьте ссылку другу

Версия для печати