Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Яичный желток / EPS (Eurovo)

EPS (Eurovo)




Производитель Eurovo /Италия/
Особенности Для производства майонеза и других соусов
  • придаёт эмульсионным продуктам термостабильные свойства
  • обладает высокими эмульгирующими способностями
  • имеет ярко выраженный яичный вкус



Яичный желток производства итальянской компании Eurovo по своим вкусовым характеристикам практически идентичен натуральному продукту. Поставляется в виде порошка желтоватого или оранжевого оттенка и применяется для производства различных соусов и майонезов. Использование желтка повышает термостабильность эмульсионных продуктов.
Изготовленный по оригинальной технологии яичный желток позволяет получить устойчивую во времени эмульсию, придает продуктам отличный вкус, защищает от окисления, предотвращает потери качества в цикле замораживание-оттаивание. Использование желтка позволяет отказаться от красителей. Группа компаний «Союзоптторг» также предлагает купить различные пищевые ингредиенты, в том числе консерванты, молочные кислоты, пектины.
 



Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх