Procream AM / Молочные ингредиенты Белки молочные
Procream AM
Характеристики
- Страна Ingredia (Франция)
- Категория Молочные ингредиенты
- Подкатегория Белки молочные
- Особенности улучшает структуру и консистенцию, придает сливочный вкус продукту замедляет время таяния мороженого (по сравнению с мороженым на основе сухого молока) увеличивает сопротивление мороженого тепловому шоку
- Технологические особенности Замена цельного и обезжиренного сухого молока на 10-100%
- Ингредиент МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для мороженого
0 руб.