Низин / E234 Антиоксиданты, консерванты и пищевые кислоты Кислоты, консерванты
Низин
Характеристики
- Страна Luoyang Chihon Biotechnology Co., Ltd. , Китай
- Категория Антиоксиданты, консерванты и пищевые кислоты
- Подкатегория Кислоты, консерванты
- EAN E234
Низин (E-234) на вид представляет собой белый порошок. Быстрорастворим в водной среде, устойчив в кислой. Производится путем брожения бактериальной культуры Lactococcus lacti.
Свойства
Низин (купить можно с помощью корзины) увеличивает срок хранения продуктов.
Область применения
Рекомендуем использовать низин в составе следующих продуктов:
- пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты (на немолочной основе)
- cыры зрелые, плавленые, творожные сливочные (тип "маскарпоне")
- яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо)
Купить низин от ГК "Союзоптторг" можно, сделав заказ на сайте или в ближайшем филиале компании.
0 руб.