Лактат кальция / E327 Антиоксиданты, консерванты и пищевые кислоты Кислоты, консерванты
Лактат кальция
Характеристики
- Страна Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd., Китай
- Категория Антиоксиданты, консерванты и пищевые кислоты
- Подкатегория Кислоты, консерванты
- EAN E327
Лактат кальция (E-327) на вид представляет собой белый мелкий порошок без ярко выраженного запаха.
Свойства
Лактат кальция (купить можно воспользовавшись корзиной) в пищевой промышленности используется в качестве регулятора кислотности, влагоудерживающего агента, эмульгирующей соли. Он улучшает структуру продуктов и их вкус.
Область применения
Наиболее активно применяется в следующих отраслях:
- Кондитерские изделия;
- Фруктопереработка;
- Безалкогольные напитки;
- Консервация;
- Мясопереработка;
- Хлебобулочные изделия.
Купить лактат кальция от ГК "Союзоптторг" можно, сделав заказ на сайте или в ближайшем филиале компании.
0 руб.