Каталог пищевых ингредиентов для всех отраслей: агары, камеди, пектины, ароматизаторы, молочные белки и другие товары
Array
(
[TEMPLATE_THEME] => blue
[SHOW_MAX_QUANTITY] => N
[SHOW_OLD_PRICE] => N
[SHOW_CLOSE_POPUP] => N
[SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N
[DISCOUNT_PERCENT_POSITION] => bottom-right
[LABEL_PROP] => Array
(
)
[LABEL_PROP_MOBILE] => Array
(
)
[LABEL_PROP_POSITION] => top-left
[PRODUCT_SUBSCRIPTION] => Y
[MESS_BTN_BUY] => Купить
[MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
[MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться
[MESS_BTN_DETAIL] => Подробнее
[MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии
[MESS_BTN_COMPARE] =>
[SHOW_SLIDER] => Y
[SLIDER_INTERVAL] => 3000
[SLIDER_PROGRESS] => N
[USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N
[DATA_LAYER_NAME] => dataLayer
[BRAND_PROPERTY] =>
[PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => Array
(
[0] => price
[1] => props
[2] => sku
[3] => quantityLimit
[4] => quantity
[5] => buttons
)
[PRODUCT_ROW_VARIANTS] => Array
(
[0] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[1] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[2] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[3] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[4] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[5] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[6] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[7] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[8] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
[9] => Array
(
[VARIANT] => 9
[BIG_DATA] =>
)
)
[PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array
(
)
[ENLARGE_PRODUCT] => STRICT
[ENLARGE_PROP] =>
[ADD_TO_BASKET_ACTION] => ADD
[MESS_BTN_LAZY_LOAD] => Показать ещё
[ACTION_VARIABLE] => action
[ADD_PICT_PROP] =>
[ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
[ADD_SECTIONS_CHAIN] =>
[AJAX_MODE] => N
[AJAX_OPTION_ADDITIONAL] =>
[AJAX_OPTION_HISTORY] => N
[AJAX_OPTION_JUMP] => N
[AJAX_OPTION_STYLE] => Y
[BACKGROUND_IMAGE] =>
[BASKET_URL] => /personal/basket.php
[BROWSER_TITLE] => -
[CACHE_FILTER] =>
[CACHE_GROUPS] => Y
[CACHE_TIME] => 0
[CACHE_TYPE] => A
[COMPATIBLE_MODE] => Y
[COMPONENT_TEMPLATE] => soyzopttorg
[CONVERT_CURRENCY] => N
[CUSTOM_FILTER] => Array
(
)
[DETAIL_URL] => #SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N
[DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => 1
[DISPLAY_COMPARE] =>
[DISPLAY_TOP_PAGER] =>
[ELEMENT_SORT_FIELD] => NAME
[ELEMENT_SORT_FIELD2] => ID
[ELEMENT_SORT_ORDER] => asc
[ELEMENT_SORT_ORDER2] => desc
[FILTER_NAME] => arrFilter
[HIDE_NOT_AVAILABLE] => N
[HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => N
[IBLOCK_ID] => 19
[IBLOCK_TYPE] => catalogs
[INCLUDE_SUBSECTIONS] => Y
[LAZY_LOAD] => N
[LINE_ELEMENT_COUNT] => 3
[LOAD_ON_SCROLL] => N
[MESSAGE_404] =>
[META_DESCRIPTION] => -
[META_KEYWORDS] => -
[OFFERS_LIMIT] => 5
[PAGER_BASE_LINK_ENABLE] => N
[PAGER_DESC_NUMBERING] =>
[PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME] => 36000
[PAGER_SHOW_ALL] =>
[PAGER_SHOW_ALWAYS] =>
[PAGER_TEMPLATE] => .default
[PAGER_TITLE] => Товары
[PAGE_ELEMENT_COUNT] => 10
[PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
[PRICE_CODE] => Array
(
[0] => BASE
)
[PRICE_VAT_INCLUDE] => 1
[PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
[PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
[PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
[RCM_PROD_ID] =>
[RCM_TYPE] => personal
[SECTION_CODE] =>
[SECTION_ID] => 0
[SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
[SECTION_URL] =>
[SECTION_USER_FIELDS] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[SEF_MODE] => N
[SET_BROWSER_TITLE] => Y
[SET_LAST_MODIFIED] =>
[SET_META_DESCRIPTION] => Y
[SET_META_KEYWORDS] => Y
[SET_STATUS_404] => N
[SET_TITLE] => 1
[SHOW_404] => N
[SHOW_ALL_WO_SECTION] =>
[SHOW_FROM_SECTION] => N
[SHOW_PRICE_COUNT] => 1
[USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] =>
[USE_PRICE_COUNT] =>
[USE_PRODUCT_QUANTITY] =>
[SEF_RULE] => /#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[SECTION_CODE_PATH] =>
[COMPOSITE_FRAME_MODE] => A
[COMPOSITE_FRAME_TYPE] => AUTO
[CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/?arrFilter_66_889274253=Y&set_filter=%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C&PAGEN_1=2
[STRICT_SECTION_CHECK] =>
[CHECK_LANDING_PRODUCT_SECTION] =>
[SHOW_SKU_DESCRIPTION] => N
[HIDE_DETAIL_URL] =>
[ACTION_COMPARE_VARIABLE] => action
[COMPARE_PATH] =>
[COMPARE_NAME] => CATALOG_COMPARE_LIST
[USE_COMPARE_LIST] => N
[FILL_ITEM_ALL_PRICES] =>
[OFFERS_SORT_FIELD] => sort
[OFFERS_SORT_ORDER] => asc
[OFFERS_SORT_FIELD2] => id
[OFFERS_SORT_ORDER2] => desc
[CURRENCY_ID] =>
[FILTER_IDS] => Array
(
)
[ELEMENT_COUNT] => 0
[DEFERRED_LOAD] => N
[PROPERTY_CODE] => Array
(
)
[OFFERS_FIELD_CODE] => Array
(
)
[OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array
(
)
[CALCULATE_SKU_MIN_PRICE] =>
[SECTIONS_CHAIN_START_FROM] => 0
[CUSTOM_CURRENT_PAGE] =>
[~ACTION_VARIABLE] => action
[~ADD_PICT_PROP] => -
[~ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y
[~ADD_SECTIONS_CHAIN] =>
[~ADD_TO_BASKET_ACTION] => ADD
[~AJAX_MODE] => N
[~AJAX_OPTION_ADDITIONAL] =>
[~AJAX_OPTION_HISTORY] => N
[~AJAX_OPTION_JUMP] => N
[~AJAX_OPTION_STYLE] => Y
[~BACKGROUND_IMAGE] =>
[~BASKET_URL] => /personal/basket.php
[~BROWSER_TITLE] => -
[~CACHE_FILTER] =>
[~CACHE_GROUPS] => Y
[~CACHE_TIME] => 0
[~CACHE_TYPE] => A
[~COMPATIBLE_MODE] => Y
[~COMPONENT_TEMPLATE] => soyzopttorg
[~CONVERT_CURRENCY] => N
[~CUSTOM_FILTER] => Array
(
)
[~DETAIL_URL] => #SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[~DISABLE_INIT_JS_IN_COMPONENT] => N
[~DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => 1
[~DISPLAY_COMPARE] =>
[~DISPLAY_TOP_PAGER] =>
[~ELEMENT_SORT_FIELD] => NAME
[~ELEMENT_SORT_FIELD2] => ID
[~ELEMENT_SORT_ORDER] => asc
[~ELEMENT_SORT_ORDER2] => desc
[~ENLARGE_PRODUCT] => STRICT
[~FILTER_NAME] => arrFilter
[~HIDE_NOT_AVAILABLE] => N
[~HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => N
[~IBLOCK_ID] => 19
[~IBLOCK_TYPE] => catalogs
[~INCLUDE_SUBSECTIONS] => Y
[~LABEL_PROP] => Array
(
)
[~LAZY_LOAD] => N
[~LINE_ELEMENT_COUNT] => 3
[~LOAD_ON_SCROLL] => N
[~MESSAGE_404] =>
[~MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину
[~MESS_BTN_BUY] => Купить
[~MESS_BTN_DETAIL] => Подробнее
[~MESS_BTN_SUBSCRIBE] => Подписаться
[~MESS_NOT_AVAILABLE] => Нет в наличии
[~META_DESCRIPTION] => -
[~META_KEYWORDS] => -
[~OFFERS_LIMIT] => 5
[~PAGER_BASE_LINK_ENABLE] => N
[~PAGER_DESC_NUMBERING] =>
[~PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME] => 36000
[~PAGER_SHOW_ALL] =>
[~PAGER_SHOW_ALWAYS] =>
[~PAGER_TEMPLATE] => .default
[~PAGER_TITLE] => Товары
[~PAGE_ELEMENT_COUNT] => 10
[~PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N
[~PRICE_CODE] => Array
(
[0] => BASE
)
[~PRICE_VAT_INCLUDE] => 1
[~PRODUCT_BLOCKS_ORDER] => price,props,sku,quantityLimit,quantity,buttons
[~PRODUCT_ID_VARIABLE] => id
[~PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop
[~PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity
[~PRODUCT_ROW_VARIANTS] => [{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false},{'VARIANT':'9','BIG_DATA':false}]
[~PRODUCT_SUBSCRIPTION] => Y
[~PROPERTY_CODE_MOBILE] => Array
(
)
[~RCM_PROD_ID] =>
[~RCM_TYPE] => personal
[~SECTION_CODE] =>
[~SECTION_ID] => 0
[~SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID
[~SECTION_URL] =>
[~SECTION_USER_FIELDS] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[~SEF_MODE] => N
[~SET_BROWSER_TITLE] => Y
[~SET_LAST_MODIFIED] =>
[~SET_META_DESCRIPTION] => Y
[~SET_META_KEYWORDS] => Y
[~SET_STATUS_404] => N
[~SET_TITLE] => 1
[~SHOW_404] => N
[~SHOW_ALL_WO_SECTION] =>
[~SHOW_CLOSE_POPUP] => N
[~SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N
[~SHOW_FROM_SECTION] => N
[~SHOW_MAX_QUANTITY] => N
[~SHOW_OLD_PRICE] => N
[~SHOW_PRICE_COUNT] => 1
[~SHOW_SLIDER] => Y
[~SLIDER_INTERVAL] => 3000
[~SLIDER_PROGRESS] => N
[~TEMPLATE_THEME] => blue
[~USE_ENHANCED_ECOMMERCE] => N
[~USE_MAIN_ELEMENT_SECTION] =>
[~USE_PRICE_COUNT] =>
[~USE_PRODUCT_QUANTITY] =>
[~SEF_RULE] => /#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/
[~SECTION_CODE_PATH] =>
[~COMPOSITE_FRAME_MODE] => A
[~COMPOSITE_FRAME_TYPE] => AUTO
[~CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/?arrFilter_66_889274253=Y&set_filter=%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C&PAGEN_1=2
[~STRICT_SECTION_CHECK] =>
[~CHECK_LANDING_PRODUCT_SECTION] =>
[~SHOW_SKU_DESCRIPTION] => N
[~HIDE_DETAIL_URL] =>
[~ACTION_COMPARE_VARIABLE] => action
[~COMPARE_PATH] =>
[~COMPARE_NAME] => CATALOG_COMPARE_LIST
[~USE_COMPARE_LIST] => N
[~FILL_ITEM_ALL_PRICES] =>
[~OFFERS_SORT_FIELD] => sort
[~OFFERS_SORT_ORDER] => asc
[~OFFERS_SORT_FIELD2] => id
[~OFFERS_SORT_ORDER2] => desc
[~CURRENCY_ID] =>
[~FILTER_IDS] => Array
(
)
[~ELEMENT_COUNT] => 0
[~MESS_BTN_LAZY_LOAD] =>
[~DEFERRED_LOAD] => N
[~PROPERTY_CODE] => Array
(
)
[~OFFERS_FIELD_CODE] => Array
(
)
[~OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array
(
)
[~CALCULATE_SKU_MIN_PRICE] =>
[~SECTIONS_CHAIN_START_FROM] => 0
[~CUSTOM_CURRENT_PAGE] =>
[RELATIVE_QUANTITY_FACTOR] => 5
[PRODUCT_DISPLAY_MODE] => N
[OFFER_ADD_PICT_PROP] =>
[~MESS_BTN_COMPARE] => Сравнить
[~MESS_SHOW_MAX_QUANTITY] => Наличие
[~MESS_RELATIVE_QUANTITY_MANY] => много
[~MESS_RELATIVE_QUANTITY_FEW] => мало
)
Характеристика
витамины А, С, Е
Функциональность
Витамин А нормализует функции иммунной системы; витамины C и Е способствуют защите клеток от окислительного стресса
Ингредиент
Витамины
Производитель
Java Biocolloid (Индонезия)
EAN
E406
Функциональность
Разновидность агара, уникальная по своему применению
Особенности
Обеспечивает идеальную прозрачность кондитерского геля!!!
Ингредиент
Агар
Производитель
DSM Andre Pectin (Китай)
EAN
E440
Функциональность
Загуститель-стабилизатор. Придание «тела» напитку. Увеличение вязкости напитка
Вид
Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
Тип
Яблочный, НЭ амидированный
Ингредиент
Пектины
Категория
Пектин молочный
Производитель
DSM Andre Pectin (Китай)
EAN
E440
Функциональность
Загуститель-стабилизатор
Вид
Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
Тип
Цитрусовый, ВЭ
Ингредиент
Пектины
Категория
Пектин кондитерский
Производитель
DSM Andre Pectin (Китай)
EAN
E440
Функциональность
Загуститель-стабилизатор. Придание «тела» напитку. Увеличение вязкости напитка
Вид
Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
Тип
Цитрусовый, НЭ амидированный
Ингредиент
Пектины
Категория
Пектин молочный
Производитель
DSM Andre Pectin (Китай)
EAN
E440
Функциональность
Загуститель-стабилизатор
Вид
Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
Тип
Цитрусовый, НЭ амидированный забуференный
Ингредиент
Пектины
Категория
Пектин кондитерский
Производитель
DSM Andre Pectin (Китай)
EAN
E440
Функциональность
Загуститель-стабилизатор
Вид
Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
Тип
Цитрусовый, НЭ
Ингредиент
Пектины
Категория
Пектин фруктовый
Показать все
Натуральные и синтетические пищевые красители применяются в пищевой промышленности повсеместно. С их помощью аппетитный вид приобретают колбасные изделия и другие виды готовых мясопродуктов. После тепловой обработки они имеют малопривлекательный серый или коричневый цвет. Красящие добавки широко используются при изготовлении газированных напитков, молочной продукции, и незаменимы в кондитерском производстве.
ВИДЫ И МАРКИРОВКА КРАСИТЕЛЕЙ
Компания «Союзоптторг» реализует пищевые красители оптом в широком ассортименте. В силу их распространенности создана единая международная классификация, облегчающая выбор нужного оттенка. Все красящие вещества содержат в названии букву Е, и цифры от 100 до 199. Так, добавки красного цвета имеют маркировку в диапазоне: Е 120-129; зеленого — Е 140-149.
Красители подразделяются по происхождению
Натуральные — вырабатываются из корневищ, листьев, плодов растений, ягод и фруктов. Они довольно дороги, и трудно поддаются стандартизации в силу естественных природных причин.
Искусственные — вещества, синтезированные в лабораторных условиях. Отличаются большей насыщенность цвета, устойчивостью к термической обработке, низкой себестоимостью.
Современное пищевое производство невозможно представить без пищевых красителей. Цвет и запах продукта — сильные факторы влияния на покупательскую реакцию, формирующие в конечном итоге положительный или отрицательный спрос.
Красящие пищевые добавки не должны наносить вреда здоровью. Их производство регулируется законом и другими нормативными актами. На территории стран ЕАЭС — это Технический регламент ТС 029/2012.
ГК «Союзоптторг» предлагает купить оптом красители пищевые, полностью соответствующие современным требованиям к качеству и безопасности продукта.
