Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Молочные белки / МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для творога и творожных продуктов

МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ для творога и творожных продуктов

Товары группы

Товар	Производитель	Область применения	Особенности
НОВИНКА!!! Концентрат сывороточного белка Fonterra	Fonterra	Кисломолочные продукты	Содержание белка в сухом веществе не менее 80%. улучшение текстуры продукта, придание глянца улучшение вкуса, придание сливочной ноты низкожирным продуктам предотвращение отделения сыворотки в процессе хранения и транспортировки корректировка доли сухих веществ возможность исключить из рецептуры смесевые стабилизаторы подходит для производства продуктов с «чистой этикеткой»
НОВИНКА!!! Концентрат сывороточного белка Fonterra Instant	Fonterra	Кисломолочные продукты	Содержание белка в сухом веществе не менее 80%. БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ. улучшение текстуры продукта, придание глянца улучшение вкуса, придание сливочной ноты низкожирным продуктам предотвращение отделения сыворотки в процессе хранения и транспортировки корректировка доли сухих веществ возможность исключить из рецептуры смесевые стабилизаторы подходит для производства продуктов с «чистой этикеткой»
Promilk Kappa Optimum	Ingredia (Франция)	Творог, творожные продукты	увеличивает выход готовой продукции на 17% улучшает структуру и органолептические показатели продукта позволяют сократить производственный цикл и себестоимость конечного продукта хорошо сочетается с ЗМЖ, может использоваться в продуктах с рекомбинированным составом позволяет решить типичные проблемы, связанные с невысоким качеством молока-сырья

Полезная информация

ЗДОРОВЫЙ ПРОДУКТ

Начните выпуск
ПРОТЕИНОВЫХ СУПОВ!

Приглашаем на мастер-класс

В рамках выставки АГРОПРОДМАШ наши технологи покажут и расскажут, как делать правильные, вкусные протеиновые батончики

Протеиновые батончики

Мастер-класс
от технологов ГК «Союзоптторг»
на семинаре Таурас-Феникс

Наш новый партнёр

Мы начинаем поставки ингредиентов Fonterra в Россию

Технологи ГК "Союзоптторг"

приняли участие
в Международной научно-практической конференции «Молоко, сыр, масло: традиции и инновации»

Очень вкусное и сливочное!!!!

производители мороженого,
ВЫ ГОТОВЫ К СЕЗОНУ?!

ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ

Широкий выбор молочных белков
с различными функциональными характеристиками

Молочные белки для полутвёрдых сыров

Технологи ГК «Союзоптторг» провели очередной успешный запуск в Сибирском федеральном округе

Семинар компании Ingredia

Технологи ГК «Союзоптторг» подробнее познакомились с мировыми подходами и решениями в производстве аналоговых и плавленых сыров

СЕМИНАР

«О законодательстве в области производства и оборота молока и молочной продукции»

МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК Promilk

для сметаны и сметанных продуктов

Очередное УСПЕШНОЕ внедрение!

Молочный белок Promilk для нежирных питьевых йогуртов

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО!

Вы готовы к новому сезону?!

ИНГРЕДИЕНТЫ

для спортивного питания

Молочные белки Promilk

для майонезных соусов

ЛЕТНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

функциональные молочные ингредиенты для мороженого

Публикации

Всё о молочных белках

Редакция журнала "Молочная промышленность" попросила наших технологов выступить экспертами и написать материал о молочных белках. ГК "Союзоптторг" уже 5 лет работает с данной группой ингредиентов; за это время накоплен богатый опыт, которым мы охотно делимся с нашими клиентами. Молочные белки - это индивидуальный продукт, при составлении рецептуры требуется учитывать множество параметров и условий. В предлагаемом материале - только общая информация, а более подробно обо всех технологических нюансах Вы узнаете, обратившись в любой филиал ГК "Союзоптторг".

Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89

Отправить ссылку коллеге

Отправьте ссылку другу

Версия для печати