Главная / Ассортимент / Усилители вкуса

Усилители вкуса

Товары группы

Товар EAN Производитель Область применения Добавить товар
Глутамат натрия
E621
 
 
Риботайд
E627+E631
CJ (Индонезия)
 



Усилители вкуса – это целая группа пищевых ингредиентов, которые воздействуют на вкусовые рецепторы человека. Такие вещества позволяют стабилизировать и усилить вкус, аромат продукта или его отдельных составляющих. Хотя сами вкусоароматические смеси в обычной дозировке не имеют вкуса или запаха, они могут использоваться для восстановления вкуса, утраченного при хранении или переработке продуктов, или нейтрализации неприятного, горького, кислого послевкусия.



область применения

  • кондитерские изделия
  • консервированные продукты
  • масложировые продукты
  • продукты молочной и маслосыродельной промышленности
  • плодовоовощные продукты
  • хлебобулочные изделия и макароны

Усилители вкуса широко применяются при производстве пищеконцентратов, бульонных кубиков, кетчупов и соусов, снэков, блюд быстрого приготовления, а также полуфабрикатов.

За исчерпывающей консультацией и помощью можно обратиться в ближайший филиал или позвонить по бесплатному номеру 8(800)333-0089.


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

Форма отправки сообщений временно отключена

Версия для печати


 
 
0
наверх