Продажа пищевых ингредиентов / Ассортимент / Кислоты, консерванты / Сорбат калия

Сорбат калия




EAN E202



Сорбат калия (E202) на вид представляет собой белое порошкообразное вещество, иногда гранулированное. Слегка сладковат на вкус, не имеет запаха. Производится из сорбиновой кислоты путем нейтрализации гидроксида калия.
 

Свойства

В пищевой промышленности сорбат калия используется как консервант в следующих целях:

  • Замедляет развитие плесени;
  • Увеличивает длительность хранения продуктов.

Область применения

  • Кисломолочные и молочные продукты;
  • Сыры, включая плавленые и твердые;
  • Кондитерские изделия, пралине, шоколадные наполнители, начинки, крема;
  • Фруктовые соки, алкогольные напитки;
  • Джемы, варенье, квашеные овощи, пюре, овощные и фруктовые консервы и продукты, замороженные ягоды и фрукты, сухофрукты;
  • Рыбные консервы и продукты, икра;
  • Хлебобулочные изделия;
  • Кетчупы, майонезы, маринады, горчица и иные соусы;
  • Твердые и вареные колбасы, сардельки, сосиски.


Купить сорбат калия от ГК «Союзоптторг» можно, сделав заказ на сайте или в ближайшем филиале компании.

 




Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх