Продажа пищевых ингредиентов / Публикации / Кондитерская сфера

Удивите вашего покупателя начинкой для конфет

Кондитерская сфера Использование в рецептуре начинки яблочного пектина АРА 230 (поставщик Andre Pectin) позволит изготовителяи получать начинку не с твердой, мармеладной структурой с изломом, типичной для конфет, а более мягкую, пластичную, с так назваемой джемевой текстурой, необычной по органолептическим свойствам
журнал "Кондитерская сфера", №3, 2012.


Бесплатный звонок для всех регионов России: 8-800-333-00-89  Отправить ссылку коллеге
Ok

Отправьте ссылку другу

* Ваше имя:
* Е-mail отправителя:
* Е-mail получателя:
Текст:
Версия для печати


 
 
0
наверх